当社目の前に、口コミで評判の『持ち帰り専門の焼き鳥屋』さんがあります。

全国グルメ情報『食べログ』でも西武多摩湖線・八坂駅で紹介されている炭火焼工房「凪山丸」さんです。

このお店は開店から当社でお世話させていただき、担当が私でしたので今もおじさんとは仲が良いのです。口コミブログでは頑固オヤジとか、何々にこだわり等色々な評判がありますが、私がおじさんを尊敬しているのは仕事の姿勢です。お店は確かに大繁盛しています。でも裏方を除くと相当に体を酷使しているのがわかります。お客様が見えないところで必死に準備している姿。プロだから当たり前との見方もありますが、私の視点で観察していると、企業人になるとどうしてもサラリーマン根性はいたるところででてしまう・思ってしまう・感じてしまうのが常だと思います。仕事でつまった時に店頭よりおじさんを見つめて自分を内観・見つめ直すようにしています。